黑豆芽是什么样的？

黑豆芽（小豆芽）是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。一般在芽高3－10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。

生产条件：

夏季在遮荫或凉爽的室内进行，冬季在温室或室内进行。黑豆芽菜生产周期短，10天左右就可采收。立体栽培用的盘架可用角铁、木材制作，尺寸空间而定。一般每层间距在40厘米，让下层芽菜有光照。苗盘可用塑料育苗盘，底部平整有排气孔。

匿名回答于2021-09-07 02:21:50

黑豆芽也是豆芽的一种，只不过是用黑豆生的豆芽，豆辨的膜是黑的，等到长成豆芽时，它的皮就脱落。露岀是黄白色的豆瓣，和脆脆白白的豆芽。

想吃胖胖的豆芽还可以在豆芽生长过程中，在遮盖豆芽的遮光温布上盖上一块重物(稍有点重量就行)这样过几天你的豆芽就白白胖胖。学会了吗？？

匿名回答于2021-09-07 02:24:42