1、将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块（或丝）下锅；香菇泡好切片和虫草花泡好切段2、胡椒用石盅碾碎；
3、将加入香菇和虫草花白胡椒塞进猪肚内，煲2小时左右，汤稠肚熟时，将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖，加入食盐、料酒、即可食用。
匿名回答于2019-04-22 23:40:43
