北京炸酱面菜码有四明四暗之说吗？

没听说过有四明四暗之说，一般的面吗有八，九种吧。有焯过水的绿豆芽，煮好了的黄豆，胡萝卜丝 ，心里美罗卜丝，夏天时的黄瓜丝，春季时的香椿芽，也有放煮好了的婉豆的 ，大白菜的，以及一些刚下来的应季的新鲜的疏菜的。总之就是自己喜欢吃什么菜，就放什么菜。

匿名回答于2022-02-25 07:23:39