和牛一般来说就是日本的牛肉，而且是其本地的牛，因为其本地的牛的脂肪分布非常均匀，食肉看起来就像雪花一样，红白相间，烹饪的时候不需要再去添加一些油，吃起来也比较的鲜美
匿名回答于2021-04-29 08:01:37
世界上肯定是会有和牛的。和牛又名日本和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克以上。 日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。
匿名回答于2021-05-24 09:36:15
