苦杏仁哪里的最好？

中国河北省辽宁东北华北

匿名回答于2020-12-17 01:25:55

苦杏仁来源于蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。我国大部分地方均产，苦杏仁主产于北方各省，以内蒙古，辽宁，河北，吉林产量最大。《本草纲目》里说北方肉杏甚佳，赤大而扁。苦杏仁富含脂肪油，产地不同，油脂含量也不同。

陕北各县所产的苦杏仁油脂含量最高。内蒙古产区的苦杏仁油脂含量最低。

因此苦杏仁还是以陕西产区的最佳。

匿名回答于2021-12-30 23:57:35