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代糖粉是什么?

代糖可以说是糖的代替品,使食品同样有甜味,但不含有更多的热量可以说是一种甜味剂。

匿名回答于2021-05-27 03:24:12


代糖就是人工合成的甜味剂,热量比糖要低很多,她是一种有甜味,但并不被人体吸收利用的一种糖类,如山梨醇、木糖醇等。代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类。根据合成原料的不同也分为很多种,像阿斯巴甜、木糖醇等几乎没有热量,适合于患糖尿病的人和控制体重的人食用。

匿名回答于2021-06-13 08:00:00


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