电饭锅蒸饭时盖子的放法

电饭锅蒸饭时盖子一定要盖好，实在掌握不好可以看说明书按方向拧好盖子，如果盖不好会导致火候不足，只能煮到部分米粒，在长时间烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进入米粒内部，再继续煮也难以煮熟，因而会出现夹生情况。

匿名回答于2021-10-19 06:16:03