白菜配肉，粉条配肉，土豆炖肉，萝卜配肉，葱炒肉，芹菜炒肉，凉拌菠菜肉丝，小白菜肉沫，茄子炖肉，豆角炖肉，大锅炖配肉，酸菜炖肉，杀猪菜，
匿名回答于2021-12-24 01:28:51
用料：猪肉500g，玉兰片100g，青蒜100g。
做法：
1.把猪肉（猪膘头肉）按横纹切成2.4厘米长、1.5厘米宽、0.15厘米厚的薄片；
2.水发玉兰片切切成2.4厘米长、1.5厘米宽、0.15厘米厚的薄片；
3.干红辣椒切成1厘米小丁，用碗装好待用；
4.青蒜择洗干净，先切成两半，然后切成段，用碗装好待用；
5.将猪油下锅，在旺火上烧至六成热，放入猪肉煸炒；
6.煸炒出油后，将豆豉、干红辣椒放入，再煸出香味，放蒜段、酱油、料酒、盖上锅盖焖2分钟；
7.最后放味精，用铁勺炒拌几下，盛入盘内，淋上香油即成。
匿名回答于2021-12-24 02:24:39
桂花酿肉丸子、红烧蒜香狮子头、土豆三蒸肉、茄盒咕噜肉、荷叶糯米鸡、蒜香排骨、芹菜肉糜、芥菜肉、香芹旮瘩肉、菠萝咕噜肉、香菇牛肉、胡萝卜炖羊排、大白菜炖肉、青椒炒肉、牛肉河粉、芥末肉泥、菜苔肉丝、三鲜肉、蒜苔腊肉、青扭椒脆皮肉肠、地瓜脆肉丸、南瓜炖肉、紫菜蛋肉汤、茄瓜炒肉、酸菜焖肉块、番薯肉丸子
匿名回答于2021-12-24 01:45:23
家乡肉的配菜有很多种啊，常见的有肉炒辣椒，有肉炒玉米，肉炒莴笋，肉炒香干，肉炒榨菜，肉煮豆腐，肉炒芹菜肉炒大蒜，我们这里最有名的还差是肉炒青椒了，首先把五花肉榨油炒香，然后放入生姜，生抽，料酒，盐，然后放入青椒，一道美味的辣椒炒肉就可以了
匿名回答于2021-12-24 02:01:33
