研究发现，旋光度和溶液中手性分子的含量存在一定的数量关系。因此可以通过测定溶液的旋光度来检测其中手性物质的浓度或含量。
葡萄糖分子中含有手性碳原子，因此存在旋光性，可以通过旋光法来测定葡萄糖溶液的浓度。
匿名回答于2021-03-28 19:38:54
