“黄鸡”一词均未见于正统的工具书中，应为对鸡的一俗称。
有的地方称为三黄鸡，即：嘴黄、毛黄、脚黄（或：嘴黄、皮黄、脚黄）。黄鸡出于诗词中以苏轼为多，另也见于白居易、辛弃疾的作品中： 苏东坡： 【浣溪沙】 （一题作公守湖，辛未上元日，作会于伽蓝中。时长老法惠在坐，人有献剪彩花者，甚奇，谓有初春之兴。作《浣溪沙》二首，因寄袁公济。） 雪颔霜髯不自惊，更将剪彩发春荣。羞颜未醉已先赬。莫唱黄鸡并白发，且呼张丈唤殷兄。有人归去欲卿卿。【与临安令宗人同年剧饮】 我虽不解饮，把盏欢意足。试呼白发感秋人，令唱黄鸡催晓曲。与君登科如隔晨，敝袍霜叶空残绿。如今莫问老与少，儿子森森如立竹。黄鸡催晓不须愁，老尽世人非我独。白居易： 【醉歌（示伎人商玲珑）】 罢胡琴，掩秦瑟，玲珑再拜歌初毕。谁道使君不解歌， 听唱黄鸡与白日。黄鸡催晓丑时鸣，白日催年酉前没。 腰间红绶系未稳，镜里朱颜看已失。玲珑玲珑奈老何， 使君歌了汝更歌。辛弃疾： 【水调歌头】 日月如磨蚁，万事且浮休。君看檐外江水，滚滚自东流。风雨瓢泉夜半，花草雪楼春到，老子已菟裘。岁晚问无恙，归计橘千头。梦连环，歌弹铗，赋登楼。黄鸡白酒，君去村社一番秋。长剑倚天谁问，夷甫诸人堪笑，西北有神州。此事君自了，千古一扁舟。【水调歌头】 说与西湖客，观水更观山。淡妆浓抹西子，唤起一时观。种柳人今天上，对酒歌翻水调，醉墨卷秋澜。老子兴不浅，歌舞莫教闲。看尊前，轻聚散，少悲欢。城头无限，今古落日晓霜寒。谁唱黄鸡白酒，犹记红旗清夜，千骑月临关。莫说西州路，且尽一杯看。匿名回答于2019-12-31 20:15:25
