烹饪步骤:
1.红薯粉条提前泡软,粉条剁碎,洋葱切块,五花肉清洗干净。锅中不放油,加入五花肉煸出水分盛出。
2.锅中放入食用油,放入花椒八角桂皮爆香后捞出,锅中留底油,放入洋葱,炒出葱香味。
3.放入肉丝,翻炒两分钟,再倒入剁碎的粉条,拌均匀,再倒入水淀粉,放入盐,十三香调味。
4.蒸笼上铺上粽子叶,再把拌好的粉条倒上面,铺平,压实。放凉后切块。
匿名回答于2021-12-23 20:37:28