南市食品街桂发祥店正宗吗？

南市食品街桂发祥店很正宗，当地人口碑很好。

匿名回答于2020-05-12 06:27:21

严格来讲，味道最正宗的十八街麻花已经没有了。为什么？因为炸麻花的那间百年作坊会影响到麻花的味道。这句话不是我说的，是三十年前天津电视台采访桂发祥总店时，总店的老师傅说的。

然而以前的十八街总店早已经拆迁了，百年作坊也没了，所以我才说最正宗的麻花已经没有了。但是这么一点点细微差异，一般人根本就品尝不出来。因此，即便没有百年作坊，十八街麻花依旧还是全国第一，味道最好。

那么总店搬到哪了呢？搬到距离原址大约200米的利民道与大沽南路交叉口。前些年我还去买了一盒自己吃，味道没变，和小时候吃的基本一样。

所以，想在天津买最正宗的十八街麻花，还是去大沽南路桂发祥总店买比较好。如果自己吃，就买简装的，价格便宜，里面麻花和精装是一样的。

匿名回答于2020-05-12 05:36:07