巷子面是比较有名气的面类小吃。
巷子面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在搬到一条特隐蔽的小巷内。因而得名巷子面。
但喜欢巷子面的食客们总能将它从城市角落里找出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。
匿名回答于2021-09-29 01:20:35
巷子面，源自山东东营，第一家店开在东营职业学院北门一条不起眼的小巷子里，所以巷子面又顾名思义有面香不怕巷子深之意。它是以刀削面为底面，吸收采纳西北面食之所长，是经过长期探索、研发出的一 种特色面系，在所有面系中自成一派，独树一帜。其面筋道、爽口、怡胃；臊子佐料 考究、味道独特，吃的时候来一碗热乎乎的面汤一个字形容“爽”
匿名回答于2021-09-29 01:23:41
