螃蟹需要杀吗？

螃蟹不需要杀。

水煮螃蟹的做法 准备材料:螃蟹、葱姜蒜 步骤:

1.

一定要多洗几遍拿刷子刷,再用自来水冲洗,洗净放在水里给蟹自己吐净。

2.

切姜片,葱段,姜末,葱白末。

3.

锅内水一定先烧开在放螃蟹,这样水蒸气就不会进入螃蟹内,葱姜也放进去,加点料酒和盐,开锅煮上十分钟即可出锅实用。

4.

姜末葱白末加入香醋,腌制一会即可实用,也可以加入水下锅加热,这样会酸甜可口。

匿名回答于2021-11-03 00:05:11

螃蟹美味可可，肉鲜美。但是螃蟹一定要吃活着的，所以螃蟹不要杀了再煮。到是要清洗干净。一般先在水里让螃蟹呼吸一会儿，这样可以让螃蟹痄腮里的脏物吐出来，然后再用干净的牙刷把螃蟹刷一下，把钳子上的毛去除干净。最后把底板扒开洗洗就可以下锅煮了。

匿名回答于2019-05-09 22:38:36

需要

螃蟹是需要杀了再去煮的。首先戴上手套，将螃蟹翻到背面，会看到一个软壳，用刀将软壳翻开去除，将软壳去除后，可以从软壳那边将蟹壳打开。再把它的钳子和腿剁下来，刷洗冲干净即可。在杀螃蟹的过程中，一定要小心，不可以把螃蟹的绳子弄掉，这样可能会被螃蟹夹到手。在使用刀具撬螃蟹壳的时候也要注意，以免伤到手。

匿名回答于2021-11-03 02:53:43