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油温达到多少度就燃了?

只要没有明火,就不会燃烧。但超过闪点温度就会燃烧。理论上油温达到800度以上就会自然,但正常情况下不可能达到800度,除非隔绝空气的情况下。

匿名回答于2019-05-25 07:59:24


一般来说常规的8成热就是属于最高的了,因为油的种类不一样,有的油到了十成热就开始燃烧了。因为油的燃点一般在220℃到230℃左右,所以说七成热的油温是最佳的最高温度。

一成油温为30℃,两成油温就是60℃,以此类推。人间烟火气,最抚凡人心。

匿名回答于2021-12-09 06:06:00



400度,食用油在加热的过程中,油锅表层能够产生油蒸汽,当油蒸汽达到可燃温度400度后,就会开始燃烧日常生活中,在常温下的食用油,直接用火点是没办法使其燃烧的,因为温度没有办法达到400摄氏度。把油锅中的温度降低到了400摄氏度以下。

匿名回答于2022-07-02 07:20:26


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