哪个品种的红薯最好吃？

你好，红薯又叫地瓜，学名番薯，它原产于南美洲，因此被称之为番薯。

在我国不同地区，农民朋友通常叫做甘薯、山芋、红苕等。 它属于一年生草本植物，地下根茎部分根据品种有圆形、椭圆形或者细条形等。地表茎蔓平卧多分枝，叶片形状和颜色根据品种也有所差异，通常为宽卵形。 红薯怕冷不耐寒，喜欢温暖的环境，适宜的生长温度在25度左右。

红薯一般发芽需要18-22度，苗期温度需要22-25度，茎叶生长期在22-30度。特别是茎叶期的温度一旦低于16度就会生长缓慢甚至停长。

气温低于8度的时候，容易导致茎蔓枯萎死亡。而且，地温一旦低于9度，会造成地下根茎部分受到冻害。轻者影响红薯口感，在食用的时候出现煮不烂、硬心的现象，严重情况下会腐烂出水。

红薯好吃不好吃关键在于品种和种植。目前比较好吃的如烟薯25和商薯19。其中烟薯25用做烤红薯，而商薯19俗称牛奶红薯，下锅煮饭味道很好。

其他还有西瓜红，普薯等品种，口感和味道就要比烟薯25商薯19差了一些。

此外，无论什么品种的红薯都怕水淹，如果在生长期遇到水涝，红薯浸泡一段时间的话，那红薯就会出现硬心煮不烂的情况，口感自然无从谈起。

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匿名回答于2019-08-02 08:42:06

千金难买心头爱，自己最喜欢的，就是最好吃的。人与人的口味不同，人家觉得好吃的，你未必喜欢

匿名回答于2019-08-02 09:00:12

选红薯应该优先挑选里面是黄红色的纺锤形红薯，这种红薯比白色的更甜更好吃，另外选择外表干净、光滑，不要买表皮有黑色或褐色斑点的。

匿名回答于2019-08-02 09:09:02

我记得小时候那个红讓地瓜很好吃，煮好了流油，不记得叫啥名字了，现在西瓜红和小时候那个地瓜很像，还有烟薯25，和西瓜红各有千秋

匿名回答于2019-08-02 16:41:15

这个问题！本人超级喜欢吃红薯，不管什么样的都喜欢，最喜欢烤红薯，觉得烤红薯好吃，还有自己动手做的拉丝红薯也好吃

匿名回答于2019-08-03 06:25:02

讲到好吃的红薯，首选浙江的小香薯，一个只有2两至3两大，吃口绵糯.细腻.微甜，至于当地种植的仁者见仁，智者见智，有喜欢硬香的栗子一样口感，有喜欢绵软的黄心红薯，看大家喜欢。

匿名回答于2019-08-03 09:56:28