1.刺老芽一把，用清水洗净，浸泡。鸡蛋三个
2.鸡蛋打散搅匀
3.锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下
4.捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣
5.锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟
6.刺老芽倒进锅里继续翻炒，少加点盐调味，就可以盛盘了
匿名回答于2019-02-03 00:25:20
