二,八大碗,八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
三,蔚州杏扁为地理标志保护产品。蔚州杏扁是蔚州最名贵的礼品之一。
匿名回答于2022-08-22 02:54:59
早年的蔚县比较穷,人们吃的糕是不去粟子皮的,叫蔚县毛糕,现在生活条件好了,粟子去了皮 ,蔚县的糕就更好吃了。
匿名回答于2022-08-22 02:58:13