土瓜（又名地瓜）俗称公公须。因为它像葡萄藤一样，长出卷卷的胡须，攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、黄色的鹅蛋。但今天用的是它的根。因为含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环，消除面部黑点治疗痘痘及痘疤。 土瓜，多年生缠绕草本。块根球形或卵圆形，表皮黄白色，口感清脆甘甜，有乳状粘液。茎细长，无毛。叶互生；柄长0.9～2.1厘米；叶宽卵圆形、椭圆形或矩圆形，长3～5厘米，宽1.4～3.5厘米，先端短尖，基部圆形或钝，全缘或具浅波状皱折，两面光滑无毛，或靠基部边缘有柔毛。花单生叶腋或哎聚伞花序；花梗长为叶柄的3倍，近顶端有小苞片2；萼片5，卵圆形；花冠黄色，漏斗状，径3～4.5厘米，长约4厘米；雄蕊5，花药白色，椭圆形；雌蕊1，子房上位，基部附着黄色蜜腺，花柱长于花丝。蒴果扁球形，内具种子多粒。花期夏、秋。生于山坡灌木丛中。分布云南、贵州等地。
匿名回答于2019-07-25 00:19:52
土瓜其实就是我们常说的白地瓜，又名凉薯，沙葛，学名豆薯，与红薯，土豆一样是根茎类的蔬菜。
土瓜虽然名字土味十足，但是营养可不俗。土瓜含有丰富的水，淀粉、糖分和蛋白质，土瓜的口感脆嫩多汁，皮薄而坚韧，还含有人体所必须的钙、铁、锌、铜、磷含维生素C、B胡萝卜素，维生素K等多种元素。据测定，每千克土瓜的块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克及一些矿物质、维生素等。
匿名回答于2022-01-12 05:17:30
土瓜，多年生缠绕草本，地下具块根，球形或卵状，有时2～3个串生，表皮红褐色、暗褐色或肉白色，含淀粉并有乳状粘液。
茎细长，圆柱形，有细棱，大多旋扭，无毛。
叶椭圆形、卵形或长圆形，长2.5～11.5厘米，宽1.2～5厘米。表面红棕色或黄白色，粗糙。块片近圆形，厚约5㎜。切面黄白色，有干缩皱纹，周围皮部菲薄。质较疏松，粉性。
匿名回答于2022-01-12 05:21:00
