橘子皮都可以做陈皮吗？

做陈皮是相当有讲究的，并不是橘子就能做的。做陈皮一定要用上好的橘皮才好。前提橘皮一定不能打蜡，并且无农药残留。只有这样的橘皮做陈皮才让人用着放心!

匿名回答于2022-09-27 19:59:26

当然可以制作陈皮。因为其实很多药店或者是商店销售的陈皮都是用橘子皮进行晒制的。但是最好选用那种皮比较薄的橘子皮来制作陈皮。

匿名回答于2022-09-26 19:14:37

橘子皮都不可以做陈皮。正宗的陈皮是柑皮做的，不是橘子皮做的。最出名质量最好的陈皮是广东新会陈皮，用当地特有品种新会柑晾晒而成。

匿名回答于2022-09-27 01:04:11

一般并不是所有的橘子皮都可以做陈皮。

在做陈皮的时候，一定要选择质量合格的橘子皮，过薄或者过厚以及过小都不可以入药，即使在日常生活中做成产品，但是效果上欠佳

匿名回答于2022-09-27 01:25:13

说到陈皮每年我就是自己做的，可以做陈皮的，比如在四川最适合做陈皮的便是最土著的品种——红桔，可惜现在这种桔子在市场上很难得遇到，因为口感不太好、籽多、多吃容易上火种种原因。不过像后面带桔和柑的如:砂糖桔，碰柑，耙耙柑……也是可以做陈皮的。

匿名回答于2022-09-27 02:33:07

以前也以为陈皮就是一般的橘子皮晒干了而已，后来才知道，咱们平常吃的橘子皮其实并不适合做成陈皮，甚至可以说对身体也是没啥好处的。

陈皮跟橘子皮，从本质上来说好像是同一种东西，但要弄清楚，陈皮是中药材。

作为中药材的陈皮，在制作炮制方面有很严格的要求标准，不是什么橘子皮都能做陈皮，而且大多数普通的橘子皮，都远远达不到作为陈皮的功效。

匿名回答于2022-09-27 06:31:09

不一定。我觉得，过去的老橘子，橘皮经过自然晾干，然后封存在干燥，密封的空间，年数越多，陈皮的质量越好。而现在嫁接出来的，经过改良的桔子皮，我觉得是不可以做陈皮的。这是我的理解。不知道是否正确。

匿名回答于2022-09-27 08:41:06

不可以。

采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

匿名回答于2022-09-27 19:46:21

可以的。

要经历一段时间的晾晒还有烘干等一系列步骤才可以把橘子皮做成陈皮，这需要一定的功底和经验能力，不然是不能做出成功的。

匿名回答于2022-09-27 22:24:23

橘子皮都是可以做陈皮。所有的芸香科属柑橘类果实的表都是可以做成陈皮。水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，通常可以贮存很久的时间，所以我们都叫它为“陈皮”。

匿名回答于2022-09-26 18:25:31