玉米 5根
白糖 30克
鸡蛋 2个
玉米粉或者淀粉 20克
二、玉米粑（包谷粑）的做法步骤
步骤 1
首先选择玉米不要那种很黄的水果玉米，要糯玉米，会更有粘性。
步骤 2
把玉米叶洗干净，一层层的洗干净
步骤 3
洗好叶子后，把前后两段剪平，这样包起来要好看完整一些
步骤 4
用榨汁机把玉米做成玉米浆。
步骤 5
用筛子把多余的水过滤一下
步骤 6
玉米浆里加两个鸡蛋，一点玉米粉，糖，和一点猪油。
步骤 7
用玉米叶包好，放在蒸锅上就可以蒸了，时间二十分钟
步骤 9
起锅时冷却两分钟端出来，可能刚开始也会浠，冷却一段时间后成型即可
匿名回答于2022-04-02 10:32:44
玉米粑粑家常做法：
原料：
嫩玉米、糯米粉、
面粉、白糖、植物油。
做法步骤：
第1步、玉米粒剥好。
第2步、加点水，用果汁杯将玉米粒打成糊糊。
第3步、玉米糊糊倒入大碗中。
第4步、将糯米粉和面粉放入糊糊中，搅拌均匀。
第5步、在糊糊中加入白糖，搅拌均匀。
第6步、加入芝麻，搅拌均匀。静置一会儿。
第7步、将平底锅加热，放点油。用勺子将糊糊舀起放入锅中。中火煎。
第8步、翻面压平，两面煎黄，出锅
匿名回答于2022-08-21 02:17:05
喜欢甜的放糖，因为我不喜欢甜，而且水果玉米有甜味，我就没有放糖！加猪油到玉米渣里，拌匀加鸡蛋，拌匀，也可以不加鸡蛋！（也可以换成牛奶）看个人口味，可以什么都不加！这里我加了牛奶和鸡蛋！不要太稀！
取出洗净的一张玉米叶，把玉米渣放入叶子上包起来！然后上锅蒸十五分钟就好！可以多做点，吃不完放在冰冻室里，想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了，香甜软糯，还有浓浓的奶味，是很不错的减肥早餐！
匿名回答于2022-08-30 02:23:30
