牛奶是介于凉性和热性中间的。牛奶中含有丰富的矿物质、钙、铁、磷、锌、脂肪，蛋白质，磷脂，无机盐等营养成分，对脑髓和神经的形成以及发育有着重要的作用。而且，牛奶还能中和胃酸，有效的防止胃酸对溃疡面的刺激。另外，酸牛奶中的胆碱，还有调节体内胆固醇浓度，抑制肝脏制造胆固醇，并且能减少胆固醇在血管壁上附着的作用
匿名回答于2021-06-01 01:41:40
