拉格啤酒和精酿啤酒区别？

拉格啤酒就是工业啤酒，和精酿啤酒本质上的区别在于原料的取用，和发酵时间的长短，精酿啤酒 不会用到工业啤酒酿造原料，而且发酵时间长，口感好，营养价值高

匿名回答于2020-12-05 21:52:40

精酿跟拉格的区别就在于发酵方式不同和原料不同。

1，发酵方式：精酿用的是上发酵，拉格（又叫工业啤酒，比如平时喝的瓶装啤酒）主要是下发酵。发酵的不同决定了口味儿的不同；

2，原料：精酿原料由，麦芽，水，啤酒花，酵母组成。拉格啤酒还有大米什么的

现在的大多数精酿设备都比较小巧简单了，一体机占地面积也较小，一拖三的十平米左右完全足够。其实现在精酿酒越来越被更多人知道，市场还是很有前景的

匿名回答于2021-11-29 03:43:17