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为什么有些面包油油的、有的干干的(不同的面包店)？

这个是面包配方不同，另外面包表面如果有油一般是刷上去的，一般为了面包表面颜色好看有光泽，会刷上蛋液和油之类的混合液。

匿名回答于2019-07-28 07:59:32

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