二十一条《食品卫生法》食品经营企业应当配置什么人员？

　　《食品卫生法》已经废止，取代它的是《食品安全法》。关于人员配备，可以查阅《食品安全法》第三十三条：　　食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：　　（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

匿名回答于2019-06-12 08:26:14