店长和厨师长区别？

店长管的多呗，厨师长主要是就是管厨师做做菜这一块儿。

匿名回答于2020-11-30 01:35:57

店长负责整个店的运营，厨师长只是负责厨房的管理。一个店的店长既要负责好前厅的运营，还要协调好后厨和前厅的衔接。既要维护好客人，还得统筹每天店面的营业额，店面员工的培训，就是要掌控全局。而厨师长除了要管理好后厨的人员，还得监督好每个出盘的菜品。

匿名回答于2022-04-27 08:04:37