养殖虾的体色受养殖场地影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。
新鲜的淡水虾色泽正常，体表有光泽，背面为黄色，体两侧和腹面为白色，一般雌虾为青白色，雄虾为蛋黄色。通常雌虾大于雄虾。虾体完整，头尾紧密相连，虾壳与虾肉紧贴。用手触摸时，感觉硬实而有弹性。
匿名回答于2021-05-20 02:18:34
