匿名回答于2022-10-27 19:03:26
第2步、锅里放油，烧热。
第3步、先炒大蒜根部，炒软。
第4步、放大蒜叶子翻炒。
第5步、放适量盐和辣椒末，继续炒。
第6步、大蒜叶炒软就可以关火了。切记不要放水
匿名回答于2022-10-27 18:58:56
2. 猪瘦肉切薄片。
3. 鸡蛋中加入一匙料酒打散，锅中油热倒入鸡蛋液，快速炒熟盛出备用。
4. 另起锅烧油，下入肉片炒至变色，加入料酒炒匀。
5. 先下蒜苗根部，炒至断生，再放入叶炒几下，加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
6. 最后加入鸡蛋快炒几下使鸡蛋入味即可。
匿名回答于2022-10-27 18:59:05
蒜苗400克，猪肉少许
辅料
盐少许 ，生抽1勺， 花生油1勺 ，葱少许， 姜少许
步骤1
把青蒜苗摘洗干净，用水仔细的清洗
步骤2
把蒜苗斜刀切成段，这样切可以让蒜苗充分的入味
步骤3
锅里烧干，倒入花生油，放入葱姜爆香，倒入肉丝煸炒均匀，炒倒发白的时候，倒入一勺生抽烹一下
步骤4
倒入蒜苗段继续煸炒
步骤5
翻炒均匀，把蒜苗炒到断生即可
步骤6
最后加入适量的盐来调味，翻炒均匀，立刻关火
步骤7
出锅
匿名回答于2022-10-27 19:01:25
做法步骤：

第1步、洗净，切段。

第2步、热锅冷油炒3-5分钟，加入适量的盐。

第3步、出锅，鲜嫩可口，微微带点甜。
匿名回答于2022-10-27 19:04:12
做法：蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条，放入冷水锅中煮开捞出，过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。
锅中加入半勺清油，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下，加小勺淀粉水，翻炒两三下关火即成
匿名回答于2022-10-28 00:39:28
