乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂，在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解。
很多采用芽头做的比较嫩的茶，比如绿茶、白茶、黄茶等，则不需要洗茶。因为这些茶洁净程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉，尤其是绿茶，头道茶倒掉非常可惜。
许多茶友想用头道茶来“洗”农残。实际上农药多为脂溶性物质，热水只能溶解和稀释很小部分的量，单靠头道茶就可以洗去农残实在是不可能的事情，想保证茶汤无农残的话，只能建议你购买有机茶完全无农残。买茶的时候要注意看是否有检测报告，如果有农残检测合格的报告，才能放心喝。推荐自嘉茶，来自纳雍的有机绿茶完全不施农药，有SGS的检测报告。还有的茶友想洗掉杂质或者灰尘，实际上只要是标准厂家生产出的茶叶，一般都不会存在卫生的问题。
匿名回答于2019-07-08 08:53:56
1.洗茶可以去除茶叶中残留的少量农残。
2.洗茶可以去除茶叶制作过程中的少量尘土。
3.洗茶可以去除茶叶的腥味。
到底为何要洗茶：
1.茶叶种植过程少不了要喷洒化肥和农药。
2.茶叶制作过程中需要晒青，这会有少量的尘土夹杂进去。
3.茶叶制作烘干好，会有少许的腥味。
如何进行洗茶操作：
1.准备好茶具和纯净的矿泉水。
2.水烧开后，悬壶高冲，停留30秒盖上碗盖，然后倒掉，这就是洗茶的过程。
注：茶叶洗茶是不可忽视的一个环节，一定不要为了省事而忽略，因为这不仅关系着健康，更重要的对茶叶品质追求的精益求精。
匿名回答于2019-07-10 08:42:52
所有的茶叶都需要洗茶吗？喝茶究竟要不要洗茶？
目前市售的茶叶分为白茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶。
红茶和黑茶喝之前是一定要洗茶的。
从茶叶的加工工艺上来说，红茶和黑茶属于发酵茶，在生产加工的过程中都要经过发酵这道程序。
发酵的过程中，一般都是要把茶叶堆在一起，经过一段时间的放置，这期间就会有一些灰尘等物质混在里面，所以喝之前最好要洗一洗，黑茶有时候我还会洗两次。
绿茶、白茶和黄茶根据实际情况而定。
绿茶、白茶和黄茶，他们属于不发酵茶或半发酵茶，在制作工艺中没有发酵这道工序。
茶叶采摘下来之后，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序，茶叶就做成了，所以喝的时候可以洗，也可以不洗。爱干净的人，还是建议洗一洗。
所以，饮茶时茶叶是否要洗茶，也是也看具体的茶叶，买茶叶的时候，尽量买放心的品牌，有异味的茶叶千万不要买。
匿名回答于2020-07-07 02:21:28
