匿名回答于2021-03-14 17:38:19
匿名回答于2021-03-14 17:38:45
炸丸子正确方法如下：将瘦肉用水清洗干净，用刀把肉剁成肉末，然后放入少量姜蒜末拌均匀。
将肉末放入碗中加入鸡精、酱油、盐和十三香调好味，然后放地瓜粉用筷子搅拌均匀；用手把肉末捏成丸子，之后锅中热油，将火转成小火。
把肉丸子一个个轻轻放入锅中，用筷子将丸子分散开来别粘在一起，最后将肉丸子炸至微黄即可捞出来
匿名回答于2022-02-27 17:45:25
