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葡萄糖具有还原性是啥意思?

葡萄糖具有还原性。因为葡萄糖分子中含有醛基。醛基能被氧化为羧基,所以葡萄糖有还原性.葡萄糖可以与银铵溶液进行银镜反应,可以证明葡萄糖的还原性

葡萄糖是一种多羟基醛。葡萄糖是最重要的一种单糖,纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,葡萄糖是己醛糖,葡萄糖是自然界最广泛的单糖。其主要化学性质是分子中有醛基,被氧化成葡萄糖酸.植物可通过光合作用产生葡萄糖。水果中含糖也可转化成葡萄糖。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,

匿名回答于2021-09-25 04:10:05


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