有的人喜欢吧包子馅炒一下在包，会不会是馅抄的老了，所以肉片有点硬，如果是买的要小心，变质了就不要在吃了，闹肚子，得不偿失了。
匿名回答于2022-10-14 00:38:45
有的是卖包子的地方。他把肉馅儿里边加上肉皮。所以吃起来有的发脆发硬如果感觉味道不好，吃着不好吃。别到他那个地方去吃不就可以了吧。
匿名回答于2022-10-14 17:06:04
之所以包子肉片比较硬，发脆。可能是没有半路食用油食用油必须要加入进去之后才可以让它里面的味道口感变特别的好吃进去，才会比较好吃的，味道才可以变得比较的浓郁，而且如果一旦变得很硬，吃起来的口感就没有原来那么好了，所以你自己要注意一下。
匿名回答于2022-10-14 08:41:30
那是肉的软骨脆骨，如果包子里面的肉片发脆发硬，就是在搅包子馅儿的时候，把猪脆骨软骨搅了进去，所以说包子里的肉片发脆发硬
匿名回答于2022-10-14 16:00:35
那就是肉片被晒干了。把焯水后的冬笋切成细条，香菇也切成条，然后和葱姜段一起放入绞肉机中打成碎末，倒入盆中； 买好的五花肉已经让店家给搅成肉馅了，我们把肉馅也倒入盆中；
匿名回答于2022-10-14 21:26:06
