山西菜怎么样。我看《亮剑》里楚云飞说；别看我是山西人，可我不护短，山西菜不入流，上不得台面？

南方人。肘子什么的肉很多，吃得很爽。但是论菜式之多、制作之精肯定不及粤菜之类的了，毕竟都是一锅炖，当乡土菜还行，当宴席就不够看了。 亮剑楚云飞说，别看我是山西人，可我不护短，山西菜不入流，北方菜系，上得了台面的只有鲁菜。感觉这说的没错。

匿名回答于2019-09-15 08:17:31