青椒炒肉是什么意思？

青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。

以青椒为主要食材的家常菜,家家户户的人都爱吃。此菜口味香辣,色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。

匿名回答于2020-01-03 10:37:13

青椒炒肉是一道菜的名字，制作时需要的材料有，青椒400克，五花肉片100克，食用油，酱油，耗油，盐适量。花椒少许。

将锅内烧热后放油，然后放入花椒，和五花肉片，待肉片变色后放入切好的青椒，继续翻炒几下放入适量酱油，盐，耗油，待青椒炒熟后即可出锅装盘。

匿名回答于2021-11-06 00:13:02