多种蔬菜瓜果中的“胡”“洋”“番”都是什么意思？

都是外来果蔬。 “胡”系列：胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜 “番”系列的，比如番茄、番薯（红薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜； “洋”系列的，洋葱、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）等等。 农史学家认为：“胡”字其实代表着我国古代北方和西方的民族。大多为两汉两晋时期由西北陆路引入；“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”（外国船只）带入；“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。

匿名回答于2019-06-29 20:42:46