你说的应该叫“老鹰茶”又名红白茶， 皖南山区特产。 老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，生长海拔要求比较高，在雅安，什邡等较多，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头到处可见凉饮的老鹰茶，甚至在重庆、成都这样的大城市，也在这种凉茶，花钱不多即可痛饮至饱。 现在其人工种植还有一定难度，老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时校清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说；"气味难受"，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。 其在民间有消暑，健胃开脾的功效。
匿名回答于2019-07-03 05:45:20
这些茶叫茶梗（本身就是茶树的嫩枝），要加长泡茶时间。其茶味与茶叶泡出的茶有一定的区别，仔细分辨会有不一样的感觉。普洱茶与六堡茶都可以用茶梗与茶籽壳来泡茶。不过建议新喝茶的朋友，还是先选择茶叶来泡。一般找茶梗与茶籽壳来泡茶的人，都是骨灰级的人物。（没钱买靓茶，买点茶梗来泡的除外，茶梗一般比茶叶便宜很多。）
匿名回答于2021-10-18 17:58:29
