匿名回答于2020-12-21 01:56:54
口感上，雄性海虹的肉质比较结实，有韧性，吃起来口感比较好。而雌海虹的肉质比较松散，不紧致，口感略差一些。
味道上不一样，是因为生殖腺的原因。特别是海虹繁殖期间，雄性的生殖腺非常肥大，生殖细胞充满整个身体薄膜，吃起来更鲜嫩，更香。
匿名回答于2021-11-29 01:29:51
海虹是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
匿名回答于2022-02-18 02:14:34
海虹就是贻贝，也叫淡菜、青口，每年4月是最适合吃新鲜贻贝的时候。但是对于大部分内陆城市来说，新鲜贻贝还是不容易买到的，市场上更常见的是用贻贝的肉做成的干货，就是海虹肉了。
海虹肉易于烹调，价格又很亲民，但是我们也要注意挑选，避免买到存储太久、品质不佳的海虹肉。
匿名回答于2021-11-29 03:35:31
