啤酒和干啤有什么区别？

干啤的生产原料与普通的啤酒使用的原料非常相似，但在制作工艺上与普通的啤酒又些许差别。

匿名回答于2020-12-02 22:23:18

1，制作不同。干啤酒使用特殊的酵母菌发酵，且其发酵度比较高，一般在70%到82%，而普通啤酒的发酵度则大约在60%到72%，其发酵度低于干啤酒。

2.酒花不同。干啤酒发酵度高，其二氧化碳含量较高，它的酒花也要比普通啤酒更多更明显。

3.口感不同。干啤酒中糖含量极低，口感清爽，其苦味和甜味都较低，比较寡淡，没有回味感。而啤酒入口稍苦，但会带有微甜的回味感。

4.热量不同。干啤酒通过高发酵，糖分残存少，其热量要比啤酒更低，不易发胖。

匿名回答于2022-11-03 03:37:48