匿名回答于2021-04-22 02:00:32

我做的清蒸石斑鱼，鱼肉非常的鲜嫩
蒸鱼豉油可是清蒸鱼最好的调味品，你不需要用盐腌制。直接把新鲜的鱼放入锅中蒸即可。蒸熟以后，浇上一些蒸鱼豉油，味道非常的美！

每一种鱼都有它的独特性，蒸制所需的时间当然也就会有所不同。一般来说，从把鱼放入锅中，上汽开始算起，用大火蒸15分钟即可。不要蒸时间太长，否则鱼肉会老！
所以我们一般蒸鱼的时候会出现，有的时候鱼蒸的刚刚好，十分的鲜嫩，而有的则会出现鱼肉过老的现象！
匿名回答于2021-04-22 23:26:27
