电饭锅蒸面包按哪个键？

按到蛋糕功能按键就可以了，如果没有蛋糕功能的按煮饭键一样的。

匿名回答于2021-08-20 19:18:01

电饭煲做面包可以按煮饭键，制作步骤：

1、将鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离后，打蛋清，打的过程中加入盐。

2、将蛋清打到有点稠时，放一勺糖。

3、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物。　

4、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶。

5、搅拌好后，倒入一半刚才打好的蛋清，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌。

6、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，均匀的涂在锅内，防止粘锅。

7、倒入拌好的材料，按下煮饭键，等跳到保温上的时候用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了。

匿名回答于2021-08-20 19:19:41

电饭煲没有做面包键用蛋糕键或者煮饭键就可以了。

电饭锅做面包的方法

准备面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、黄油、牛奶、食盐。打入两个鸡蛋，酵母粉放入面粉中用牛奶搅拌均匀，同时把融化的黄油一起放入面盆中。

揉搓大约五、六分钟，放入碗内饧发（北方地区冬天最好放温水锅中，以利于饧发）。

饧发原面团的两倍大即可下一步。

放案板上分成大小均匀的五等分。

包入馅料（豆沙、枣泥、黑芝麻等均可）。然后捏紧收口团成圆状。

电饭锅锅底刷油防止粘连，继续饧发20分钟。发好后在面包坯子上刷全蛋液，撒上芝麻粒。

匿名回答于2022-05-16 09:07:18

电饭锅蒸面包先按升温键，待水开了后再按保温键，过四五分钟再按升温键。这个时候锅盖不要打开，否则会有面生。再蒸就蒸不熟了。当然了，电饭锅使用的时候，内胆不要湿水，请注意用电安全。蒸的时候水不要放太多，以免沸腾溢出来烫到手。请注意安全。

匿名回答于2021-08-20 19:35:28

用煮饭键就可以了。用筷子搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。再放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）再揉均匀。揉好以后在案板上摔打。这样可以让面更快的揉出膜。边揉边摔打，坚持半小时。

然后盖上盖子，发酵到原来面团的2倍大。

发酵好了，再揉一下，排气。

然后搓成长条。楸成大小相等的剂子。

取一个剂子，搓长条，压扁。在上面铺一层葡萄干。然后卷起来，封口。

电饭锅底部刷油，把面团放进去。

匿名回答于2021-08-20 20:02:30