全心思齐网

卫岗袋装纯牛奶能保存多少天?

卫岗袋装纯牛奶,能保存21天,一般的纯牛奶保质期都是21天

匿名回答于2021-05-02 04:27:21


袋装牛奶保质期是根据杀菌方式来决定的,有些保质期为2-7天,有些可达6个月以上。牛奶之所以存在不同的保质期,是杀菌方式和包装方式不同决定的,与防腐剂没有关系。杀菌主要有两种方法:巴氏杀菌法和超高温灭菌法。

巴氏杀菌法利用较低的温度(一般在60℃~85℃),就可以杀死致病菌,保存牛奶中的风味物质,是一种损失较少的热杀菌消毒法。采用这种杀菌方法的牛奶被称为巴氏奶或低温奶,保质期一般为2~7天,需要冷链运输,冷藏保存。超高温灭菌法是把牛奶瞬间加热到135℃~150℃,持续2~6秒,几乎能杀灭全部细菌,保质期达到6个月以上,而且可以常温储存,因此又叫常温奶。

匿名回答于2021-05-25 04:54:39


相关知识问答