生物技术，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。食品生物技术是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。
匿名回答于2020-12-11 23:20:07
