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全脂调制乳和纯奶哪个贵?

肯定是纯奶贵,纯奶的营养价值会比较高。

匿名回答于2021-05-03 04:44:20


全脂调制乳更贵。

调制乳与纯牛奶主要的重大区别在于两点:一是含乳量不同: 纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳要求不低于80%;

二是成分不同: 纯牛奶要求不能添加其他任何物质,100%是牛乳,而调制乳除80%以上的原料牛乳外,可添加其他原料、食品添加剂、营养强化剂等。

在食品安全标准中对巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳中的蛋白质含量有明确要求,分别是:巴氏乳、灭菌乳≥2.9(2.9g/100g);调制乳≥2.3(2.3g/100g),但在部分调制乳的营养成分表中可以看到调制乳的蛋白质含量并不低于纯牛奶。

匿名回答于2021-11-15 00:22:16


全脂调制乳和纯奶的味道是不一样的,纯牛奶喝起来味道特别的纯正,而调制乳味道不是很纯正,里面有一种很难闻的味道,当然价格也是不太一样的,纯牛奶价格会更加的贵一些,而调制乳价格会更加的便宜,他们制作出来得东西也是不一样的,纯牛奶可以烹饪出很多的好吃的,而且制作出来的方法也是不同,而调制乳制作出来的东西很难吃。

匿名回答于2021-11-15 01:04:46


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