面条没有盐有味。我们回家自己煮面条都要放盐,生姜,祘子,生抽,老抽,蚝油,食用油,醋,香油,鸡精,还要放一点点青菜。敢后放一点点葱花,就可以吃了。
匿名回答于2021-08-14 15:38:12
面条里有盐,因为在制作面条里加入食盐,能够更好的增加面粉的韧性,吃起来会更加有嚼劲口感好
匿名回答于2021-04-28 01:33:42
面条不放盐也有点盐味的
匿名回答于2021-04-28 01:34:33
自己和面做的面条就没有盐味如果买加功下的面条就有盐味因加功面条时里面放了盐
匿名回答于2021-04-28 01:35:42
面条有盐味!因为做面条时面里要放点盐这样和出来的面有劲。切出来的面条不断,下锅里面煮不断条。
匿名回答于2021-04-28 01:35:57
有盐味。为了增加面的筋性,一般在和面的时候会在面粉里添加盐!这样做出来的面条才更加劲道,好吃~
匿名回答于2021-04-28 01:32:54
有盐味儿的,生产商为了保持面条新鲜不坏,往往添加食盐作为防腐剂,所以有盐味是正常的现象。
匿名回答于2021-04-28 00:31:21
答:面条本来是没盐味的,因为为了使面条吃起来有筋性,所以在做面条和面时在面粉中加入一些盐,这样和出的面有筋性,在压面条时成条率高,减少了一些断条现象,这样的面条煮熟后不容易断,吃着筋道,如果和面时不放点盐效果会相反,所以面条是有盐味的。
匿名回答于2021-04-28 01:26:55
面条有盐味。面条含盐量比较高。面食类含盐量普遍高于米食类。因为面粉做面食时,都会添加食言盐,以增加面的筋性,这样口感更好。特别是面条含盐量最高。50克面条就好的350毫克钠。其他的含盐量高的主食是饺子,饼,包子等面食。吃起来感觉比较咸的炒饭反而含盐量不高。所以我们吃面条的时候要少加盐。
匿名回答于2021-08-14 16:03:06