二是对客人或者贵宾的敬重。尊敬的客人或者嘉宾要做主席，开席也要尊客为先，尊客先拈了菜，其他的人才能动筷。有些尊客还有开席的仪式，开席前要举杯说几句话。
中国的餐桌礼仪体现着对长者尊者敬重的心理
匿名回答于2021-08-01 08:09:48
