匿名回答于2021-02-12 09:28:34
如果纯粹从营养的角度分析，A2奶和纯牛奶并没有区别，无论蛋白质、脂肪、碳水化合物或维生素、矿物质都一回事。
蛋白质可以理解为用氨基酸连接起来的链条，A2酪蛋白和A1酪蛋白的唯一区别就是这个链条上有一个氨基酸不同，这也是A2奶的唯一标志。
人在消化蛋白质的时候，是利用胃蛋白酶、胰蛋白酶等生物酶将氨基酸链条剪断，最后变成一个一个的氨基酸吸收。
匿名回答于2022-01-04 08:49:49
