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为什么古代点茶要先烫杯子?

常见到有人先用热水将盖碗或茶壶烫一遍,然后再放茶,这是怎么回事呢,难道茶具不干净?

茶的数千年历史中,自古就有“温杯、洁具”这个步骤,冲洗掉茶具上可能有的浮灰和茶渍,体现了我们钟爱洁净的生活态度,久而久之,即使茶杯非常干净,我们也会保持这个习惯了。

此外,温杯洁具,对茶叶的品质也有提升,具体有这几个方面:

干茶放到热的茶杯里,会被热量激发出一定的茶香,这时凑近闻一闻,可以从另一个角度感受到这款茶的品质。

匿名回答于2021-08-10 06:44:45


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