冰皮月饼的外皮原料是糯米,冰皮月饼吃起来软糯,与不同的月饼的口感也不相同,冰凉清新的口感，冰皮月饼一般都是放进冰箱内冷冻之后才吃的美食,冰皮月饼的馅一般是豆沙馅和莲蓉馅的。做起来也很方便无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。
匿名回答于2022-05-26 20:42:47
