1. 鸡蛋和糖粉混合打散。倒入牛奶。搅拌。
2. 筛入低粉。再次搅拌。最后加入融化成液态的黄油搅拌。把混合物过筛后放入冰箱冷藏半小时。
3. 把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮。用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油 也可以在最初刷一层薄薄的油。这个量基本可以做十三四张皮。
4. 300ml淡奶用打蛋器打发打到能竖起尖角。把榴莲去核搅拌匀加入打发好的淡奶中再稍微搅拌一下。OK。一层皮一层榴莲奶油一层皮一层榴莲奶油。直到所有的皮用完。外观可以再改进也可以就这样放进冰箱冷藏两小时以上。
匿名回答于2021-07-13 01:22:29
奶油芒果拼
芒果千层蛋糕里面最吸引人的还是那中间一层层的奶油芒果夹心，切上一块，看着中间满满的芒果，就有着幸福感。
然后再吃上一口，感受夹杂着芒果的奶油慢慢的融化在你的嘴里，感受这香醇酸甜的美味。享受吧。
匿名回答于2021-07-20 02:23:50
