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广汉名酒?

金雁酒

四川广汉金雁酒业有限公司坐落于美丽富饶的川西平原腹心--广汉市,古称汉州。汉州自古盛产美酒,从三星堆出土的大量酒器、酒具真实地印证了汉州酒已源远流长三千八百多年。这里交通便利、环境优美,物华天宝、人杰地灵。108国道、成绵广高速公路、宝成铁路、民航飞行学院等。更有享誉世界的三星堆古蜀文化遗址。

唐代诗人韦庄曾写道:“北侬初到汉州城,郭邑楼台触目惊。松树影中旌旆色,芰荷风里管弦声。人心不似经离乱,时运还应享太平。十日醉眠金雁驿,临歧无限脸波横”。明代状元杨升庵亦写道:“南峰桃李遍峨岷,白发门生今几人?东阁郎君今健否,何时同醉雁桥春”。

无论是醉眠金雁驿,还是同醉雁桥春。都是古时金雁美酒名满汉州的真实写照。

时至晚清,在广汉金雁桥头有一家“文氏烧房”的酿酒手工作坊。他们师法前辈,传承古法酿酒,三代相传,其酒的香醇甘美在民间很有名气。民国年间至解放初,“文氏烧房”已初具规模,远近闻名。1952年,成立了国营广汉县酒厂,接收了“文氏烧房”的厂房、设备、老窖池群和传统的酿酒工艺技术。后来,人们用广汉鸭子河畔出金雁的美妙传说和金雁桥几千年的历史典故,以及民间对“文氏烧房”酒的美誉。正式向国家注册商标为“金雁牌”。历经几十年的发展,1988年为金雁酒销售的鼎盛时期,年均实现销售额5000多万元,上缴税金550多万元,金雁牌特曲曾荣获部、省双优产品。企业先后被评为“省级先进企业”和“广汉市企业”

匿名回答于2021-07-25 10:33:23


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